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2019年2月10日 (日)

土包子饅頭店へ饅頭を買いに行った

糖質大好き!饅頭や包子が大好き!
台湾旅行の最終日はちょっと早起きし、饅頭を多めに買ってスーツケースに入れて帰るのですが、前回の旅では捷運・行天宮駅近くの土包子饅頭店に行ってみました。
こちらのお店、前に女性誌の台湾特集で見たのが印象に残っていて、一度行きたかったんですよね。

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民生東路の反対側から見たら、看板の文字が色褪せて見つけにくかったです。
お隣にある有名な台湾風バーガーのお店「石家割包」を目印にしつつ、はしごするのもいいかもしれません。
なお、こちらの饅頭店は朝6時半から18時まで。
お隣の割包のお店は11時からのようなので、両方行くなら営業時間にご注意を。

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私が行った時間が通勤タイムと重なってしまったので、朝食を買い求める人々の行列ができていました。

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待っている間にメニューをチェック。
ここはやはり、シンプルな白糖饅頭と黑糖饅頭、価格が他より高い堅果饅頭も気になるので挑戦しようかな。
悩んでいる間にも列はサクサク進むので、あまり待たずに自分の番がやってきました。
オーダーの際、個数がちょっと多めだったからか、注文をさばいているおばさんが「温かいのと冷たいのどっちがいい?」と聞いてくれて、奥から冷たい饅頭を出してきてくれました。
すぐに食べるのなら温かいの一択だけど、持ち帰ると蒸気でベトベトになってしまうので、これは本当にありがたい!

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行列のみなさんのお目当は夾蛋(Jiā dàn)。
饅頭や包子に焼きたての卵焼きを挟んでくれるメニューです。
さっきのおばさんがせっかく私にもオススメしてくれたのに、持ち帰り分のことで頭がいっぱいで、ついお断りしてしまったことを後で後悔……。

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私の後も客足は途絶えず、やはりみなさんが買っていくのは夾蛋。

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こちらが買ってきた饅頭たち。
1個が結構大きいです。コンビニの肉まんよりも大きなサイズ。
家に帰って蒸して食べたら、想像以上にフワフワでおいしかったです。

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気になる堅果饅頭の中身は、松の実、蓮の実、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、レーズン、ひまわりの種、カボチャの種。
蓮の実ってちょっと珍しくないですか?
各種ナッツがゴロゴロ入っている上に、生地自体が全粒粉なので栄養価が高そうです。

あー、夾蛋買えばよかった!
また行く。決定。

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